浜名湖の至宝「でしこ」を、一尾まるごと贅沢にお弁当で。 2月も終盤、梅の香りに春を感じる季節になりました。 河津桜のお花見や行楽、卒業・入学などのお祝いの席を彩る、とっておきのお弁当をご用意いたしました。 メインに使用するのは、浜名湖養魚漁業協同組合が手掛ける希少な新ブランド鰻「でしこ」です。 ■ 驚くほどの柔らかさ。プロが認める「メス」のうなぎ 「でしこ」の最大の特徴は、特別な育て方によって「メス（雌）」の状態で成長させている点にあります。 通常のうなぎに比べ、大きく育っても皮や骨が驚くほど柔らかく、身はふっくら、脂の乗りが非常に良いのが特徴です。 箸を入れた瞬間に「スッ」と切れるその感触と、口の中でとろける極上の味わいは、まさに感動もの。 うなぎ専門店「うなぎ処 京丸」が自信を持っておすすめする、この「でしこ」を一尾丸ごと贅沢に乗せた、ボリューム満点の特選弁当です。 【商品内容】 商品名： でしこうな重弁当 価格： 3,650円（税込） 内容： 「でしこ」蒲焼一尾、白飯（長野県産コシヒカリ）、箸、山椒、タレ付き 【店舗受取について（必ずお読みください）】 本商品は、「うなぎ処 京丸」店頭での引き渡し限定商品です。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ※BASEで決済後、ご指定の日時に店舗までお越しください。 当日のお受け取り・お急ぎの場合： 必ず事前にお電話（055-951-0358）にてご確認をお願いいたします。 【製品情報】 原材料名： 白飯（長野県産・コシヒカリ）、うなぎ（静岡県産・養殖「でしこ」）、砂糖混合異性化液糖、醤油、水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 消費期限： 当日中（製造から8時間以内） 保存方法： 直射日光、高温多湿を避け、本日中にお召し上がりください。 【温め直しに関するご注意】 温める際に容器の底が抜ける可能性がございます。 お手数をおかけいたしますが、必ず別の耐熱容器に移し替えてから加熱をお願いいたします。

浜名湖が育んだ、ふっくらと柔らかな食感。 新ブランド鰻「でしこ」の長蒲焼を、数量限定でご用意しました。 1尾約150gという、一般的なお店のうな重よりも少し大きめの満足サイズでありながら、繊細な口あたりを楽しめるのが「でしこ」の魅力です。 ご自宅でのちょっとした贅沢や、大切な方への贈り物として自信を持っておすすめできる一品です。 ■ 浜名湖ブランド鰻「でしこ」について 「でしこ」は、浜名湖養魚漁業協同組合が手掛ける新しいブランド鰻です。 最大の特徴は、大豆イソフラボンを含んだ特別なエサを与え、「メス（雌）」のうなぎになるよう育てている点です。 一般的に、うなぎはオスよりもメスの方が、大きく育っても皮や骨が柔らかく、身がふっくらとして脂乗りが良い傾向にあります。 この養殖方法により、約9割のうなぎをメス化することに成功しました。 すべてのうなぎがメスになるわけではありませんが、メス化しやすい環境で育てることで、全体として「身が柔らかく、良質な脂を持ったうなぎ」に仕上がっております。 ＜「でしこ」の選別基準＞ 浜名湖で養殖されたうなぎの中から、以下の厳しい基準をクリアしたものだけが「でしこ」として出荷されます。 浜名湖産であること（トレーサビリティが明確なもの） 大豆イソフラボン入りの餌で育成されていること 厳しい選別基準（魚体・肉質・脂の乗りなど）に合格していること ■ 1尾約150gの満足サイズ しっかりと脂が乗った150gサイズを厳選しました。 一般的なお店のうな重に使用されるうなぎよりも一回りほど大きく、お重や丼に盛り付けた際にしっかりとした存在感があり、食べ応えも十分です。 厚みがありながらも、上記の育成環境により、ふっくらとした柔らかな食感をお楽しみいただけます。 【セット内容】 浜名湖産ブランド鰻「でしこ」長蒲焼　3尾（1尾あたり約150g） 山椒付き特製たれ　3パック 【価格】 ¥12,500（税込・送料込） 【配送について】 ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍）にてお届けします。 ご注文から5日以内を目安に発送いたします。 最短発送をご希望の場合は、日時指定を「なし」でご注文ください。 【製品情報】 ■ うなぎ蒲焼 原材料名： うなぎ（静岡県浜名湖産・養殖）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、鰻エキス（小麦・大豆を含む） 添加物： 酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー) 栄養成分表示（100g当たり推定値）： エネルギー 349kcal / たんぱく質 17.2g / 脂質 28.4g / 炭水化物 5.8g / 食塩相当量 1.09g 保存方法： 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限： 発送から30日（解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください） ■ 山椒付蒲焼のたれ 原材料名： 醤油（国内製造）、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆を含む） 製造所： 大村醤油株式会社 内容量： たれ10ml、山椒0.2g ※写真はイメージです。個体差により大きさや形状が多少異なる場合がございます。

浜名湖が育んだ、ふっくらと柔らかな食感。 新ブランド鰻「でしこ」の長蒲焼を、数量限定でご用意しました。 1尾約150gという、一般的なお店のうな重よりも少し大きめの満足サイズでありながら、繊細な口あたりを楽しめるのが「でしこ」の魅力です。 ご自宅でのちょっとした贅沢や、大切な方への贈り物として自信を持っておすすめできる一品です。 ■ 浜名湖ブランド鰻「でしこ」について 「でしこ」は、浜名湖養魚漁業協同組合が手掛ける新しいブランド鰻です。 最大の特徴は、大豆イソフラボンを含んだ特別なエサを与え、「メス（雌）」のうなぎになるよう育てている点です。 一般的に、うなぎはオスよりもメスの方が、大きく育っても皮や骨が柔らかく、身がふっくらとして脂乗りが良い傾向にあります。 この養殖方法により、約9割のうなぎをメス化することに成功しました。 すべてのうなぎがメスになるわけではありませんが、メス化しやすい環境で育てることで、全体として「身が柔らかく、良質な脂を持ったうなぎ」に仕上がっております。 ＜「でしこ」の選別基準＞ 浜名湖で養殖されたうなぎの中から、以下の厳しい基準をクリアしたものだけが「でしこ」として出荷されます。 浜名湖産であること（トレーサビリティが明確なもの） 大豆イソフラボン入りの餌で育成されていること 厳しい選別基準（魚体・肉質・脂の乗りなど）に合格していること ■ 1尾約150gの満足サイズ しっかりと脂が乗った150gサイズを厳選しました。 一般的なお店のうな重に使用されるうなぎよりも一回りほど大きく、お重や丼に盛り付けた際にしっかりとした存在感があり、食べ応えも十分です。 厚みがありながらも、上記の育成環境により、ふっくらとした柔らかな食感をお楽しみいただけます。 【セット内容】 浜名湖産ブランド鰻「でしこ」長蒲焼　2尾（1尾あたり約150g） 山椒付き特製たれ　2パック 【価格】 ¥8,800（税込・送料込） 【配送について】 ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍）にてお届けします。 ご注文から5日以内を目安に発送いたします。 最短発送をご希望の場合は、日時指定を「なし」でご注文ください。 【製品情報】 ■ うなぎ蒲焼 原材料名： うなぎ（静岡県浜名湖産・養殖）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、鰻エキス（小麦・大豆を含む） 添加物： 酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー) 栄養成分表示（100g当たり推定値）： エネルギー 349kcal / たんぱく質 17.2g / 脂質 28.4g / 炭水化物 5.8g / 食塩相当量 1.09g 保存方法： 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限： 発送から30日（解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください） ■ 山椒付蒲焼のたれ 原材料名： 醤油（国内製造）、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆を含む） 製造所： 大村醤油株式会社 内容量： たれ10ml、山椒0.2g ※写真はイメージです。個体差により大きさや形状が多少異なる場合がございます。

浜名湖が育んだ、ふっくらと柔らかな食感。 新ブランド鰻「でしこ」の特大サイズを、数量限定でご用意しました。 1尾約180gという、肉厚で食べ応えのあるサイズでありながら、繊細な口あたりを楽しめるのが「でしこ」の魅力です。 ご自宅でのちょっとした贅沢や、大切な方への贈り物として自信を持っておすすめできる一品です。 ■ 浜名湖ブランド鰻「でしこ」について 「でしこ」は、浜名湖養魚漁業協同組合が手掛ける新しいブランド鰻です。 最大の特徴は、大豆イソフラボンを含んだ特別なエサを与え、「メス（雌）」のうなぎになるよう育てている点です。 一般的に、うなぎはオスよりもメスの方が、大きく育っても皮や骨が柔らかく、身がふっくらとして脂乗りが良い傾向にあります。 この養殖方法により、約9割のうなぎをメス化することに成功しました。 すべてのうなぎがメスになるわけではありませんが、メス化しやすい環境で育てることで、全体として「身が柔らかく、良質な脂を持ったうなぎ」に仕上がっております。 ＜「でしこ」の選別基準＞ 浜名湖で養殖されたうなぎの中から、以下の厳しい基準をクリアしたものだけが「でしこ」として出荷されます。 浜名湖産であること（トレーサビリティが明確なもの） 大豆イソフラボン入りの餌で育成されていること 厳しい選別基準（魚体・肉質・脂の乗りなど）に合格していること ■ 1尾約180gの特大サイズ しっかりと脂が乗った180gサイズを厳選しました。 厚みがありながらも、上記の育成環境により、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・浜名湖産ブランド鰻「でしこ」長蒲焼　3尾（1尾あたり約180g） ・山椒付き特製たれ　3パック 【価格】 ¥13,700（税込・送料込） 【配送について】 ・ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍）にてお届けします。 ・ご注文から5日以内を目安に発送いたします。 ・最短発送をご希望の場合は、日時指定を「なし」でご注文ください。 【製品情報】 ■ うなぎ蒲焼 原材料名： うなぎ（静岡県浜名湖産・養殖）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、鰻エキス（小麦・大豆を含む） 添加物： 酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー) 栄養成分表示（100g当たり推定値）： エネルギー 349kcal / たんぱく質 17.2g / 脂質 28.4g / 炭水化物 5.8g / 食塩相当量 1.09g 保存方法： 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限： 発送から30日（解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください） ■ 山椒付蒲焼のたれ 原材料名： 醤油（国内製造）、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆を含む） 製造所： 大村醤油株式会社 内容量： たれ10ml、山椒0.2g ※写真はイメージです。個体差により大きさや形状が多少異なる場合がございます。 ※解凍方法や美味しい温め方を記載した栞（しおり）を同封いたします。

浜名湖が育んだ、ふっくらと柔らかな食感。 新ブランド鰻「でしこ」の特大サイズを、数量限定でご用意しました。 1尾約180gという、肉厚で食べ応えのあるサイズでありながら、繊細な口あたりを楽しめるのが「でしこ」の魅力です。 ご自宅でのちょっとした贅沢や、大切な方への贈り物として自信を持っておすすめできる一品です。 ■ 浜名湖ブランド鰻「でしこ」について 「でしこ」は、浜名湖養魚漁業協同組合が手掛ける新しいブランド鰻です。 最大の特徴は、大豆イソフラボンを含んだ特別なエサを与え、「メス（雌）」のうなぎになるよう育てている点です。 一般的に、うなぎはオスよりもメスの方が、大きく育っても皮や骨が柔らかく、身がふっくらとして脂乗りが良い傾向にあります。 この養殖方法により、約9割のうなぎをメス化することに成功しました。 すべてのうなぎがメスになるわけではありませんが、メス化しやすい環境で育てることで、全体として「身が柔らかく、良質な脂を持ったうなぎ」に仕上がっております。 ＜「でしこ」の選別基準＞ 浜名湖で養殖されたうなぎの中から、以下の厳しい基準をクリアしたものだけが「でしこ」として出荷されます。 浜名湖産であること（トレーサビリティが明確なもの） 大豆イソフラボン入りの餌で育成されていること 厳しい選別基準（魚体・肉質・脂の乗りなど）に合格していること ■ 1尾約180gの特大サイズ しっかりと脂が乗った180gサイズを厳選しました。 厚みがありながらも、上記の育成環境により、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。 【セット内容】 ・浜名湖産ブランド鰻「でしこ」長蒲焼　2尾（1尾あたり約180g） ・山椒付き特製たれ　2パック 【価格】 ¥9,800（税込・送料込） 【配送について】 ・ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍）にてお届けします。 ・ご注文から5日以内を目安に発送いたします。 ・最短発送をご希望の場合は、日時指定を「なし」でご注文ください。 【製品情報】 ■ うなぎ蒲焼 原材料名： うなぎ（静岡県浜名湖産・養殖）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、鰻エキス（小麦・大豆を含む） 添加物： 酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー) 栄養成分表示（100g当たり推定値）： エネルギー 349kcal / たんぱく質 17.2g / 脂質 28.4g / 炭水化物 5.8g / 食塩相当量 1.09g 保存方法： 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限： 発送から30日（解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください） ■ 山椒付蒲焼のたれ 原材料名： 醤油（国内製造）、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆を含む） 製造所： 大村醤油株式会社 内容量： たれ10ml、山椒0.2g ※写真はイメージです。個体差により大きさや形状が多少異なる場合がございます。 ※解凍方法や美味しい温め方を記載した栞（しおり）を同封いたします。