職人が手で巻き付けている肝串蒲焼です。 お酒のおつまみに、ご一緒にいかがですか？ ※写真は2串(1,000円)です 【うなぎ肝串蒲焼】 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー　205kcal たんぱく質　20.2g 脂質　　　　9.4g 炭水化物　　10.0g 食塩相当量　1.29g 〈サンプル品分析による推定値〉 原材料名 うなぎ肝(国内産・養殖)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、鰻エキス(小麦・大豆を含む) 添加物 酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー) 賞味期限　発送から30日　解凍後冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください 保存方法　要冷凍(－18℃以下) ※本品製造工場は、卵、エビ、カニ、ゼラチンを含む製品を生産しております。 【山椒付蒲焼のたれ】 栄養成分表示(1食12.5g当たり) エネルギー　21kcal たんぱく質　0.6g 脂質　　　　0g 炭水化物　　4.4g 食塩相当量　0.9g 〈推定値〉 内容量　　たれ10ml、山椒0.2g 原材料名 醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、砂糖 賞味期限　製造から365日(発送時に30日以上あるものをお送りしております) 保存方法　直射日光を避けて冷暗所に保存 製造所　　大村醤油株式会社　静岡県榛原郡吉田町川尻1871-1